浙江杭州人。中国烹饪协会特邀副会长、国际美食委员会主席、浙江省餐饮行业协会常务副会长、浙菜文化研究会副会长;浙江省餐饮行业协会企业家(职业经理人)专委会主任、西餐专业委员会主任;人社部国家职业技能鉴定专家委员。香港理工大学管理学硕士、中国烹饪大师、国家一级评委、国际评委、曾获得中国第四届全国烹饪大赛金牌和“全国最佳厨师”称号、中国餐饮业杰出人物奖、中华金厨奖等荣誉。
